Aux colorés et pittoresques villages de pêcheurs, se succèdent fjords paisibles, criques découpées et falaises vertigineuses. Un véritable spectacle vivant de la nature qui révèle ses charmes aux quatre saisons, notamment à l'automne et au printemps quand les landes revêtent leurs plus belles couleurs.

 Vous aimez les légendes mystérieuses et les sites historiques loin des foules? L´Irlande regorge de ruines poétiques et isolées...Les rivières et murets de pierre sèche ont ici dessiné la campagne, tout comme les croix celtiques et mégalithes jalonnent encore aujourd'hui les chemins délaissés.

Après la solitude des grands espaces, ne manquez pas une soirée au pub ! Musique folk à volonté et guiness mousseuses.

A l´image du bistrot français, c´est une institution en Irlande. Il fait office de rendez–vous matinal pour les pêcheurs, de casse–croûte pour les travailleurs à l´heure du déjeuner et de restaurant convivial pour les familles le soir venu !!!!!

Très hospitalier, c´est un lieu où souvent les conversations se délient joyeusement autour des anecdotes de la journée. L´incontournable au pub ? A pint of guiness .....Attention aux effets secondaires!!!! 

DESSERT......

Ingrédients pour 8 personnes
125 G de beurre, à température ambiante
3 jaunes d’œuf + 3 blancs d’œuf
180 G de cassonade foncée
250 G de farine
1 c. à thé de levure
Une pincée de sel
1/2 c. à café de muscade râpée
1/2 c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de sucre
60 ml de whiskey
2 c. à soupe de lait
125 g de raisins secs
125 g de noix hachées

Préparation
1. Bien mélanger le beurre avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger. Ajouter les jaunes d’œuf en fouettant bien après chaque addition.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure, le sel et les épices. 
3. Fouetter les blancs d’œuf en neige. Ajouter graduellement le sucre blanc en continuant de fouetter jusqu’à l’apparition de pics fermes et brillants. 
4. Ajouter la moitié des ingrédients secs dans le mélange (1). Verser le lait et le whiskey en mélangeant bien.
5. Incorporer les ingrédients secs restants puis, doucement, les blancs d’œuf en prenant soin de ne pas dégonfler la pâte.
6. Incorporer doucement les raisins secs et les noix hachées.
7. Bien beurrer et fariner un moule de type « Bundt » (moule a charlotte); y verser la pâte et enfourner à 260°  pendant 40-45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
8. Servir le gâteau tiède ou à température ambiante, saupoudré de sucre glace.

LE CONSEIL DE L INCORRIGIBLE GOURMANDE.. 

Servez ce gâteau l'après-midi avec une tasse de thé bien chaud ou comme dessert, accompagné d’ un IRISH COFFEE

et apres zou...une sieste!!!!!!

et

....Shane sans comprendre comment se retrouva sur les bords d'un lac, le Leprechaun, assis sur une branche de chêne "

"Si tu veux revoir Bleunvenn, tout ce que tu as a faire c est de lui offrir l épée de La Reine Mab qui flotte au milieu du Lac"

"Que se passera t il ensuite????"

"Tu le verras bien rétorqua" le le petit bonhomme, une lueur perfide dans les yeux que shane ne remarqua pas...Il observa le Lac, il semblait sombre et très profond...."Comment vais je traverser"??? mais le Leprechaun avait disparu....

Il se retourna et frissonna en contemplant l'étendue d'eau; un peu plus bas, une petite barque dérivait; il y sauta et sans rien faire ,il se retrouva au milieu du Lac....

"Aidan, quel tour as tu encore joué cette fois ci"

"qu'est ce qui vous fait penser que je puisse faire pareille chose Ma Dame"

"Tais toi ,insolent, ou je m occuperais personnellement de ton cas, cria Bleunvenn; je sais que les Fées et toi vous adorez jouer des tours parfois mortels aux Humains, mais n'oublie jamais que Je vois tout et que je peux vous anéantir d un simple battement de paupières....Vos dernières victimes ne s en sont pas sorties, mais la, c est différent , il doit vivre pour que Nous vivions en paix....Aidan, ou est Shane????? "

"Je l'ai envoyé à Marc'harid............ aux Fées"......Bleunvenn soupira et disparut

Le jeune homme dérivait sur le lac, il entendait des murmures ....

"Pouah,la vilaine créature avec ces deux choses répugnantes appelées jambes"

"oui oui oui, combien de temps va t il tenir sans couler"????

IL aperçut soudain l'Epée qui flottait entre deux eaux, il s' en approcha et s en saisit.....Le bateau bascula et une nuée de petites créatures multicolores tentèrent de l entraîner sous l eau riant à perdre haleine...

"Ce n est pas bien de te moquer de ce que tu ne connais pas....lalalalala"

"oui oui oui tu vas mourir Humain, comme tes stupides prédécesseurs"........

Comme son père et les villageois avaient raison....maudite, maudite Foret, il coulait, il se noyait....il mourrait .....

Il ouvrit les yeux, il était allongé en bordure de la foret.....Elle était la et lui souriait.

"Enfin, tu es éveillé, tu as eu beaucoup de chance, tu sais que nous n aimons pas les Humains

"Alors je suis ton ennemi????"

Elle eut un sourire énigmatique....

"Merci de m avoir sauvé Votre Grandeur....."

"Ce n 'est pas la peine d être si formel, tu aurais du te méfier d Aidan, ne jamais faire confiance à un Leprechaun, quant à mes petites Fées et au Petit Peuple de La Foret, c 'est leur rôle de protéger nos lieux Sacrés!!!!! Tiens , prends cela ,c' est un cadeau de la Foret , elle te portera bonheur!!!!!

Une magnifique perle bleue nacrée brillait sous le soleil couchant......

"Alors je ne Vous reverrais jamais"

"Non , nous voulons vivre en paix et garder nos secrets"

"Je respecterais votre choix Ma Dame, car vous êtes si belle et si douce....."

"Non tu le feras car tu as compris que Le Monde que je protège préfère être oublié de tous......"

Il l a regarda, les yeux emplis de larmes....." je comprends".....

Bleunvenn sourit et l'embrassa sur le front....

"Il est temps de retrouver ta Contrée"

Shane se réveilla dans son lit, se frottant les yeux..."quel drôle de  rêve!!!" quand soudain s'echappa de la paume de sa main une perle bleue nacrée.....

Bleunvenn,d'un pas tranquille retournait vers le Cercle de Pierres....

"Ma Dame, pourquoi l'avoir sauvé ...c'est la première fois..."demandèrent en coeur la petite cohorte de fées bruissante et tourbillonante

"Je ne sais pas répondit la Gardienne de Seanchaislèan "en souriant...."je deviens peut etre sentimentale au fil des Ages"

"Sentimentale, grommela Aidan....!!!!!"

"Tu devrais te taire Leprechaun, si tu ne veux pas finir enfermé dans le tronc d'un hètre....Pressons nous ,il est temps de rendre grace à Mère Nature.

FIN

BLOG EN SOMMEIL......mais je passerais vous voir, promis , juré.....MES AMINAUTES.........

vous pouvez me retrouver sur

http://pestederichelmi.skyrock.com/

Les environs étaient calmes quand le jeune chasseur pénétra dans la Foret, son fusil sur l' épaule....C' était la première fois qu il chassait seul..

Il entendit soudain des rires, légers et moqueurs,il regarda autour de lui et avança; il avait la nette impression d'apercevoir à travers les arbres de petites créatures qui prenaient malin plaisir à disparaître plus il essayait de les approcher...puis plus rien!!!!! Le silence de nouveau régnait dans la Foret lorsque le cri strident d un oiseau se fit entendre ...

"cela doit être mon imagination"

De derrière un buisson surgit une biche, il la mis en joue et tira.....bondissant , elle s'échappa..Il se mit à la poursuivre s'enfonçant de plus en dans la Foret. L' animal avait disparu,mais il n' était pas déçu, il allait prouver à son village que l' on pouvait chasser dans la Foret

Il avait 9 ans....son père et lui longeaient la Foret...Son père, excellent chasseur, lui avait appris tout ce qu' il connaissait....

"Père , quelle est cette foret???"

"C' est la Foret de Bleunvenn. mon fils, elle renferme des animaux très rares et beaucoup de gibiers"

"Mais alors ,pourquoi n' y chasse t on jamais???"

Il se souvenait encore du regard incrédule de son père....

"Cette Foret est sacrée, si tu y pénètres et tues un seul animal, alors crains la colère des Fées"

"Mais Père , vous ne croyez pas à ces inepties????"

"Shane, il n est guère prudent de se moquer du Sacré"....il souriait amèrement!!!!!

Peu de temps après, son père mourut,suivi de sa mère faisant de lui un orphelin; il fut pris en charge par le village....

Il chassait avec les villageois ,tentant de les persuader de chercher du nouveau gibier dans la Foret....mais toujours la même réponse..."Nous craignons la colère des Fées".....Aujourd'hui, enfin, il allait leur prouver que cette Foret n avait rien de surnaturel....

"Viens mon doux chasseur, que cherches tu ici,joli chasseur, montre moi ton visage...viens..."

Fasciné par cette voix cristalline qui chantonnait, Shane, bien malgré lui la suivit...seule ne comptait que la voix .....

"Que viens tu faire sur cette Terre Sacrée, que t avons nous fait pour que tu viennes la piétiner????"

Les arbres séparèrent et apparut Bleunvenn....

"Viens,montre moi ton visage......"

Elle s arrêta alors de chantonner ,ferma les yeux et baissa la tête.....Shane ne pouvait détacher ses yeux de La Dame....Soudain, elle releva la tête et le regarda fixement,ses yeux étaient maintenant couleur de miel, puis sans prévenir Bleunvenn disparut....Shane se retrouvait seul au milieu de Nul Part....

"ah , ah pauvre Âme égarée, je vois que tu as rencontré Bleunvenn 

Assis sur une branche d arbre, se tenait un drôle de petit bonhomme vert...

"Mais qui est Bleunvenn." ????????

"Idiot, mais c est la Neuvième Gardienne de Seanchaisleàn......" lui répondit il en grimaçant et il commença à grignoter un trèfle apparu comme par magie...."C est donc pour cela que tu as troublé notre quiétude"

Shane ne répondit pas mais son regard en disait long

"Mais qui êtes vous donc?????"

"Que tu es sot, je suis un Léprechaun" répondit il d un ton arrogant!!!! "Mais tu me plais, tu m' as l air amoureux, je vais t aider...."

Un groupe d' oiseaux s' envola

"Fyglia, petite peste,arrête de nous espionner" cria le petit bonhomme vert...

"Mais qui est Fyglia" demanda Shane de plus en plus troublé

"Ce n' est rien , une petite créature insignifiante, une petite chose jalouse....une Fée"!!!!

Cachée derrière les feuillages, Fyglia fronça les sourcils et s' envola , en colère et bien décidée à se venger........

LauReen